Caetano Sordi, Dr., hat an der Bundesuniversität von Rio Grande do Sul (UFRGS) in Porto Alegre/Brasilien in Sozialanthropologie promoviert. Er arbeitet als Post-Doc im Netzwerk COVID-19 Humanidades MCTI. Seine Forschungsschwerpunkte sind Mensch-Tier-Beziehungen, Biosicherheit, Anthropologie der Ernährung und der Umwelt.